บทความน่ารู้ เวียดนาม แซง ข้าวพันธุ์ดี กำไรงามกว่า ข้าวไทยพร้อมรับมือ

ชาวนา ประกอบด้่วยปัจจัยสำคัญหลายอย่าง เช่น การปลูกด้วยข้าวพันธิ์ดี วิธีการปลูกและดูแลรักษาดี มีการป้องกันกำจัดโรค และแมลงศัตรูข้าว มีการกำจัดวัชพืชมีการใส่ปุ๋ยในนาข้าว มีการรักษาระดับน้ำ ในนา ข้าวพันธุ์ดีจะให้ผลผลิตสูง เมื่อได้มีวิธีการปลูกที่ดีนั้น การดูและรักษาก็ต้องดีด้วยเช่นกันค่ะ

ฉะนั้นแล้วผู้ที่ปลูกข้าวจะต้องมีความเข้าใจว่า ข้าวพันธุ์ดีที่รัฐบาลส่งเสริมให้ชาวนาปลูกนั้น ควรได้รับวิธีการปลูกและดูแลรักษาอย่างไร ที่เป็นอย่างนี้ เพราะข้าวพันธุ์ดีมีลักษณะรูปต้นไม่เหมือนกับพันธุ์พื้นเมือง ที่ชาวนานั้นปลูกกันมาตั้งแต่สมัยก่อนนั้นเองค่ะ

แต่ในปัจจุบันมานี่เอง ทุกอย่างนั้นเปลี่ยนแปลงไปหมดแล้วค่ะ ขณะที่คนหากินบนหลังคน มีเงินล้นจนเหลือจ่ายไม่แบ่งปัน เป็นชาวนาผู้ปลูกข้าวเลี้ยงแผ่นดิ กลับมีแต่หนี้สินอยู่อย่างนั้ ปลูกข้าวขายยังได้ซื้อข้าวมาทา อนาคตช่างตีบตันหนอชาวนา อนาคตที่วาดฝันใครเหลียวแล

เป็นชาวนาผู้ปลูกข้าวเลี้ยงแผ่นดิน สืบทอดศิลป์เกษตรกรรมตามวิถี ค้ำจุนชาติค้ำจุนโลกค้ำจุนชีวี อาชีพนี้บรรพบุรุษเราให้มา ในน้ำจึงมีปลา ในนาจึงมีข้าว เพราะหลังเราเพราะหน้าเราสู้ดินฟ้า แผ่นดินนี้มีหยาดเหงื่อปนน้ำตา

ล่าสุดมานี่ได้มีการกล่าวถึงข้าวไทยเตรียมพร้อมรับมือกับความล้มละลาย เพราะในตอนนี้ข้าวของเวียดนามนั้น แซงของไทยกันไปแล้วค่ะ อุตสาหกรรมข้าวไทยเตรียมล้มเวียดนามแซงพันธุ์ดีกำไรงาม นายสมพร อิศวิลานนท์ นักวิชาการอาวุโส สถาบันคลังสมองของชาติ เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมข้าวเตรียมล้มละลา ย โรงสีทะยอยปิดกิจการจำนวนมาก หลังรัฐบาลเดินหน้าประกันราคาข้าว เกษตรกร ข้าวราชการที่รับผิดชอบการพัฒนาพันธุ์ข้าวไม่สามารถทำให้ความหอมของข้าวหอมมะลิคงอยู่ เป็นข้าวพรีเมี่ยมที่ราคาสูงกว่าคู่แข็งเกือบ 1OO%

เขาว่ากันว่านโยบายแจกเงินเอาเร็ว แบบที่ นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฎ์ รองนายกรัฐมนตรี พรรคประชาธิปัตย์ ไม่มีการพัฒนาในเรื่องวิชากการ ไม่มีการลดต้นทุน ไม่พัฒนาพันธุ์ แบบนี้อยู่กันไม่ได้ทั้งหมด ต้นทุนสู้คู่แข่งไม่ได้ พันธุ์ข้าวหอมมะลิไม่หอมอีกต่อไป ในท่ามกลางที่ตลาดมีการเปลี่ยนแปลง คนลดการกินข้าวลง หันไปกินโปรตีนมากขึ้นเศรษฐกิจโลกเศรษฐกิจคู่ค้ามีปัญหา เงินบาทแข็งค่าคนขายคนปลูก ไม่ปรับตัวความหอมที่หายไป เป็นปัญหาใหญ่ของอนาคตข้าวไทย

ครั้งล่าสุดข้าวหอมมะลิไทย แพ้เวียดนาม ซึ่งเป็นการแพ้ 2 ปีต่อเนื่องจากปีก่อนประเทศกัมพูชาได้แชมป์ แต่หากย้อนกลับไปตั้งแต่มีเวทีการประกวดข้าวหอมมะลิโลกจำนวน 11 ครั้ง ไทยเป็นแชมป์มากสุดคือจำนวน 5 ครั้งซึ่งไม่ยืนยันว่า ข้ามหอมมะลิไทยแย่ เพราะถ้าข้าวเวียดนามดีกว่าข้าวหอมมะลิไทยจริงราคาต้องแพงกว่าข้าวหอมมะลิไทยขณะนี้

ข้าวมะลิของไทยยังขาย ได้ราคาสูงกว่าข้าวเวียดนามมาก หรือ แม้แต่ข้าวขาวธรรมดาของไทยยังขายได้ราคาสูงกว่าข้าวหอมมะลิเวียดนามอยู่ดี ส่วนข้าวพันธุ์ใหม่ของไทยที่กรมการข้าวพัฒนาขึ้นมีทั้งข้าวแข็ง ข้าวนิ่ม และข้าวมีคุณค่าทางโภชนาการ รวมทั้งพันธุ์พื้นเมืองปรับปรุงข้าวสำหรับแปรรูปรวมกว่า 1OO พันธุ์ กรมข้าวขายไม่เป็น กรมการข้าวในฐานะผู้พัฒนาพันธุ์ให้รัฐบาลหรือพ่อค้าช่วยขาย

สำหรับชาวนาไทยถึงแม้จะขาดทุนทุกฤดูก็ยังคงทำนาอยู่เพราะไม่รู้จะไปทำอะไร? ในอนาคตถ้าชาวนามีความรู้และมีทางเลือกอื่นคงไม่มีใครเลือกขาดทุนซ้ำซากอยู่ทุกปีแบบนี้ ชาวนาที่ยากจนเป็นกลุ่มคนที่อ่อนแอของสังคม ไม่มีประเทศไหนแก้ไขความยากจนของชาวนาได้โดยให้ชาวนาช่วยตัวเองแบบต่างคนต่างอยู่แบบที่รัฐบาลไทยทำมาโดยตลอด

สุดท้ายนี้ก็ขอฝากไปถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยเร่งเข้ามาพัฒนาตรงนี้ให้ผ่านพ้นวิกฤตไปได้ และยังเป็นการช่วยให้ชาวนาทั้งหลายนั้น ยืนขึ้นได้อีกครั้ง และคนไทยเองก็จะมีข้าวกินไปตลอดชีวิต

ขอขอบคุณข้อมูลข่าวจาก
https://bit.ly/2wsneIZ